懐味奉行

2017.7.11

懐味奉行が新たなチャレンジをスタート!

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こんにちは!懐味奉行です!!

「懐味奉行をメジャーに!大作戦」の打合せがありました。

 

まずは、今までの記録をプロジェクトのブログでも振り返り・・・

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そして、源内だんごを売り始めての感想交換をば。

ワイワイ、ガヤガヤ・・・ワイワイ、ガヤガヤ・・・

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★源内だんごの製造・販売もどうにか落ち着いてきたけど、まだまだ試行錯誤の連続だわっ!

★はじめは値段設定が高いと思っていたけど、皆さん喜んで買ってくれるので自信がついたわっ!

★お値段が高い!って声もあるけど、よい材料を使っているし、質は下げない方がよいわっ!

★苦労は多いけど、お客さんの期待も感じるので、取り組んだ甲斐があったわ!

★食中毒や安全・衛生対策にもプロ意識が必要よねっ!

実際にお客様と接してご意見をいただいたり、周りの方からお誉めいただいたりすることで、最初は「市が企画してくれたから挑戦してみた」くらいだったのが、「お客さんが待ってくれているので、楽しんでつくっている」という風になっている感じがしました。

 

そして、源内の改革プロジェクト「懐味奉行」は、多くの方々の活動への期待に応えるべく、

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源内だんごに続く、新商品の開発に挑戦します!

まずは、新商品のアイデア出しや試作に取り組みながら、チーム編成、そして販売へ・・・

道のりはまだまだ長いですが、よき報告ができるように、皆で力を合わせて頑張ります!

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